Barceló Maya Grand Resort anuncia que como parte de las iniciativas de recuperación presentarán la edición especial de Festival Gourmet Barceló, evento que tiene como principal objetivo destacar el potencial gastronómico que ofrece la Riviera Maya.
Los fogones están casi listos para la edición especial del Festival Gourmet Barceló, prepárate porque del 16 al 19 de septiembre podrásdeleitarte con sorprendentes creaciones y disfrutarás de diferentes actividades que te llevarán a generar experiencias sensoriales a través de un recorrido gastronómico en el mejor resort de la Riviera Maya.
Cada año chefs invitados han deleitado con magnificas cenas a huéspedes e invitados, este año se preparan para presentar 4 cenas maridaje a cargo de los chefs invitados: Maximiliano Solá Director Culinario de Zamna en Tulum, Yusuke Kogure propietario y chef de Kogure Tulum JapaneseCuisine, Jonatan Gómez Luna un gran representante de la cocina mexicana contemporánea y Pedro Abascal propietario y chef de restaurante Primo y Flama Playa delCarmen, además de una cena estelara cargo de los chefs ejecutivos del resort que se encargarán de sorprenderte con grandesdelicias culinarias.
Para complementar este fin de semana se llevarán a cabo diferentes actividades, como clases de cocina frente al mar, mixología y degustaciones, acompañadas de los patrocinadores del evento, los cuales pretenden resaltar el uso de productos locales y dar una gran exposición gastronómica, tales como: Unilever Food Solutions, Nestlé, Sigma Alimentos, Di Trani Gourmet, Caviar Polanco, AtlanticPrime, Casa Madero entre otros.
“En Barceló Maya Grand Resort, estamos emocionados de volver a deleitarlos con las grandes creaciones de los chefs, deseamos crear experiencias que lleven a nuestros huéspedes a vivir momentos inolvidables y que se llevena casa un pedacito de la RivieraMaya”, expresó StefaniaBallotta directora comercial & Marketing de BarcelóMaya Grand Resort.
Te contamos la historia del Festival GourmetBarceló
El Festival Gourmet Barceló, es un evento gastronómico que se conmemora cada año desde el 2015, a lo largo de sus cinco ediciones se han reunido a un total de 21 chefs, 1 colectivo de cocineros de Yucatány 1 grupode cocineras tradicionales, todos ellos con una amplia trayectoria gastronómica, presentando su oferta culinaria en diferentes eventosde nivel internacional.
Algunos de los chefs que los han acompañado durante las diferentes ediciones de Festival Gourmet, son: el chef andaluz Alejandro Sánchez, a cargo del restaurante “Alejandro” en Almería, España, que cuenta con 1 estrellaMichelin, Drew Deckmandel restaurante Deckman´s en el Mogor, Chef Ryan Steyn de The Cook Book, Xavier Pérez Stone del restaurante Axiote, Israel Loyola del restaurante Sin Nombre, Roberto Solís del restaurante Néctar, Daniel Ovadia de Grupo Ovadía, Cocineras tradicionales de Michoacán, Colectivo de cocineros de Yucatán, entre otros, durantelas cenas maridajehan presentado ingredientes de la gastronomía mexicana, creando platillos de sabores explosivos que juegan con las texturasy los detalles.
